お野菜たっぷり!ドライカレー♡ピーマン、セロリ嫌いさんもこれなら大丈夫!
コツ、ポイント
まず、合い挽き肉をしっかり炒めてください!
みじん切り野菜もしっかり炒めてコクを出します。
ケチャップ、ソースの前に カレー粉と塩を入れて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのドライカレーを作りたくて。。。
1.
合い挽き肉を炒める。
その間に玉ねぎ、人参、ピーマン、セロリをみじん切りにする。
2.
肉が炒まったら、みじん切りにした野菜を加えて炒める。塩胡椒、カレー粉を加えて更に炒める。
3.
そこにケチャップ、ソースを加えて水分を飛ばすように炒めたらできあがり!
お好みで!目玉焼きを添えても(^^)
https://cookpad.com/recipe/5011064
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