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簡単★卵のあんかけinチーズ(大皿)
by aynchqn
簡単に素早く作れます! 材料も少ないので節約にもなります! カルシウム、タンパク質摂取できます★
コツ、ポイント
卵の半熟は絶対に外せないです〜
材料
(2人)
卵
4個
塩胡椒
少々
牛乳
大さじ1
油
小さじ1
チーズ
好みの量
■
あんかけ★
鶏ミンチ
150g
麻婆豆腐の素
一回分
このレシピの生い立ち
もう一品…というときに簡単なものを考えてました。チーズ好きな方には是非食べて欲しいです!
1.
卵を溶いて塩胡椒少々と牛乳大さじ1を加えてまぜる
2.
フライパンに油を引き 熱したら卵を入れて フライパンの上でかき混ぜる ↓ 卵が少し固まると お好きな量のチーズを乗せる
3.
そのまま2つ折に包む
4.
大皿に卵を乗せる 卵の中身は半熟になるように
5.
鶏ミンチを好きな量を フライパンに油を引き炒める
6.
麻婆豆腐の素をミンチが炒まったら流し込む
7.
麻婆豆腐のタレを卵に乗せて 盛り付けたら完成★
https://cookpad.com/recipe/5011242
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