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2017年度のスパイス大使活動で、GABANさんのイタリアンパセリを使う機会をいただけ、パセリは料理の主役より、普段から最後の飾りなど、トッピングに使われることが多いので、マッシュポテトのオーブン焼きを作って、仕上げの彩りに使用しました~★