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ホットケーキミックスでチョコマドレーヌ
by まゆピン
年少さんの子供がほとんど一人で作りました!焼きたては、チョコがトロ~冷めるとサクサク^-^簡単で本格的なマドレーヌです。
コツ、ポイント
3で板チョコをのせて焼いていますが、2で混ぜても大丈夫です。 ココア生地にしたら甘みが強かったので、砂糖を50gに減らしました。 ココアは、調整ココアを使用しています。ない場合は、ココアパウダーでもかまいません。
材料
(直径4.4cmマドレーヌ型10個分)
砂糖
50g~60g
卵
1個
バター(マーガリン)
75g
ホットケーキミックス
75g
明治ミルクチョコレート(お好みのもの)
1/2枚~1枚
ココア
生地の半量分にたいして、大さじ1
このレシピの生い立ち
年少の息子ともうすぐ2歳の娘のお気に入りマドレーヌです。ここだけの話・・・一人3個は食べマス
1.
オーブンを180度に余熱開始 バターは電子レンジ500wで40秒くらい加熱し溶かす。
2.
ボウルに砂糖、卵、とかしたバターを入れ、よく混ぜる。
3.
②にホットケーキミックスを入れ、混ぜる。
4.
マドレーヌ型に生地を均等に入れ、適当な大きさに折った板チョコを入れる。
5.
○オープンの場合○オーブン180度で12~13分焼く
6.
【トースターの場合】トースターを少し温めて2~3分焼き、表面に焦げ色が付いたら二重に折ったアルミをかぶせ10~11分焼く
7.
【追記08.12.5】 ココア生地は、②のあとに生地を半量に分けて、ココアを大さじ1入れて混ぜてください。
https://cookpad.com/recipe/501135
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