人参だけのシンプルポタージュ!人参の栄養たっぷりとることができます。
コツ、ポイント
人参の皮ごと使うとさらに栄養がとれます
このレシピの生い立ち
人参だけのスープってどんな感じかためしたくて
1.
1.ニンジンを乱切りにし、水とコンソメを入れて柔らかくなるまで茹でる
2.1をミキサーにかけたのち、牛乳を入れ中火で煮る、軽くとろみがついたら塩、こしょうで味を調える
3.器にもりパセリを散らす
https://cookpad.com/recipe/501177
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.