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トースターとHMで作る簡単お豆腐スコーン
by ★がっちゃんです★
とても簡単で、お豆腐なのでヘルシーです✨ 殆ど洗い物を出さずにすぐ作れます。 紅茶の茶葉を入れても美味しいと思います!
コツ、ポイント
クリームに使うジャムは、ペクチンが必要なだけなのでジャムとして売られているものであれば殆ど何でも良いと思います。
材料
綺麗なビニール袋
1枚
ホットケーキミックス
200g
バター
14g
絹ごし豆腐
80g
■
★クリーム
生クリーム
134g
お好きなジャム
適量
このレシピの生い立ち
以前テレビで見たレシピのホットケーキミックスの量の端数が勿体無いので、200gに対しての分量に計算し直しました。
1.
水切りしてないお豆腐とバターを袋に計量しながら入れます。 袋をタッパーか何かに被せて測ると洗い物を出さず出来ます✨
2.
計量した材料にHM1袋200gを加えて揉み込みます。 粉感が無くなってしっとりしてくるまで頑張って揉みまくります。
3.
袋に切れ目を入れ、取り出した生地を好きな大きさに丸めてアルミホイルの上に並べて焼きます。袋はそのまま捨てて下さい。
4.
あらかじめ3分程予熱していたトースターに入れて3分程焼き目をつけたら、アルミホイルを被せて7分〜10分程焼きます。
5.
出来上がり! 簡単!! やったー!
6.
バナナを使った配分のアレンジバージョンも載せてますので、こちらも良かったら見てやってください。 ID:5013943
7.
トースターとHMで作る豆乳紅茶レーズンのスコーンも出来ました。これもとても美味しい天才 ID:5088427
https://cookpad.com/recipe/5011943
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