コツ、ポイント
型にクッキングシートを敷くと取りやすいです
1.
クリームチーズは常温に。
9枚中6枚をオレオを砕く(ケーキの下に敷く用)砕いたら型に敷いて冷蔵庫に冷やしておく。
3.
クリームチーズに砂糖を2〜3回に分けて入れ、レモン汁を入れ混ぜる。
生クリームの1/3を入れ混ぜ込む
4.
残りの3枚のオレオは混ぜ込み用なので、粗めに砕く
5.
砕いたオレオ、冷凍ベリー、残りの生クリームを入れざっくり混ぜて型に入れる。
1時間冷やしたら軽く混ぜる
6.
また冷凍庫に入れ固まったら、少し残したベリーを上に乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/5011997
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