全部タッパーに入れて混ぜればできます。そして覚え書きのため分量は適当です!チーズでリッチな感じに仕上がると思います。
コツ、ポイント
特に無いのですが、強いて言えば熱いうちにある程度かぼちゃを潰す事ですかね...あとは冷めてからマヨネーズを入れる事??
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが食べたくて。お弁当用に。
1.
かぼちゃ8分の1程度を5ミリくらいの厚さに切る。皮はそのままでオッケーです。
2.
玉ねぎ8分の1程度を薄くスライスし、水に晒しておく。
3.
かぼちゃをタッパーに入れて500ワットで3分チンし、柔らかくなったら熱いうちにスプーン等で軽く潰す。
4.
ベビーチーズを小さく切り、かぼちゃに混ぜる。
5.
水気を切った玉ねぎをかぼちゃに入れて混ぜる。
6.
かぼちゃが冷めたらツナ(油を切っておく)、マヨネーズ、コショウを入れる。
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