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鶏唐揚げの甘酢あん
by miumiu3000
普通の唐揚げにまぶして超おいしい。 ご飯が進むおかずです。 普通の唐揚げだと飽きるという息子もお腹いっぱいに食べます。
コツ、ポイント
コツはありませんが、甘すぎるくらいの方が唐揚には、ピッタリです。
材料
(10人分)
鶏唐揚げ
500g
■
甘酢あん
醤油・酒・ケチャップ
大さじ 6
酢
大さじ 4
みりん
大さじ 2
水
大さじ 4
片栗粉
大さじ2
砂糖
150g or more
このレシピの生い立ち
某惣菜屋のお弁当に入っていたものを少しアレンジしました。 これだと冷めた唐揚げもおいしいです。
1.
鍋に甘酢あんの材料を全て入れてよく混ぜる。 混ぜながら沸騰させたら、火を止めて冷ます。
2.
①の粗熱がとれ、人肌くらいに冷めたら鶏の唐揚げ全体によく混ぜ合わせて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5012780
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