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豚肉と新じゃがのハニーマスタード炒め
by 140㎝わんたるママ
豚肉と新じゃが、新玉葱を使って簡単に作れるおかずです。ハニーマスタードの香りがとても良くて、ボリュームたっぷり♪
コツ、ポイント
じゃが芋をレンジ加熱しておくと、炒める時間が短くていいです。
材料
(4人分)
豚小間肉
200g
新じゃが芋
400g(3~4個)
新玉葱
1個
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
少々
★しょう油
大さじ2
★はちみつ
大さじ2
★粒マスタード
大さじ2
★にんにく(すりおろし)
小さじ1
このレシピの生い立ち
簡単でボリュームのあるおかずを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12365650443.html
1.
豚肉に塩こしょうを振り、玉葱は薄くスライスします。
2.
じゃが芋は1㎝くらいの厚さに切ります。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで3分加熱します。
3.
一度取り出し、混ぜ合わせたらもう一度電子レンジ600wで2分加熱します。
4.
フライパンにオリーブオイルと肉、玉葱を入れて炒めます。
5.
豚肉に火が通ったらじゃが芋を入れてさっと炒めます。★印の調味料を入れ、塩こしょうで味を整えて完成♪
6.
2018年4月、「ハニーマスタード」の人気検索トップ10入り、2020年6月話題入り、つくれぽありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/5013179
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