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余ったたこ焼き粉で!簡単もちもちチヂミ☆
by THEゆうき食堂
ご自宅に余ったたこ焼き粉があれば、簡単にもちもちチヂミが作れちゃいます☆ おやつにも、おつまみにもぴったり♪
コツ、ポイント
生地が緩いとひっくり返すのが難しいので、水量は少なめ、生地は薄く焼くことがポイントです☆よく焼いてからひっくり返してみてください!
材料
(4人前)
たこ焼き粉
400g
水
適量
人参
1〜2本
ニラ
半束
玉ねぎ
1個
イカ
100g
粉末だし
小さじ2
このレシピの生い立ち
たこ焼きパーティー終わったあとに大量に余ってしまったたこ焼き粉をどう消費するか考えました(笑)
1.
野菜をこんな感じで切ります
2.
イカはひと口サイズで、細長く切りましょう♪
3.
たこ焼き粉を通常の2/3の水量で溶いて、野菜・イカも入れて混ぜます♪ お好みで粉末だしを入れてください。
4.
フライパンに多めの油をひいて、混ぜた生地を流し込みます。このとき、生地はできるだけ薄く薄く伸ばしましょう!
5.
両面よく焼いたら完成です☆ひっくり返すのが大変な時は、オムレツのように丸めてもいいかもしれません
6.
お好みで焼いてる途中にキムチを入れてもgood
7.
タレはこちらを参考に☆ レシピID 5013331
https://cookpad.com/recipe/5013320
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