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さばの水煮缶♪バター醤油ごはんのおにぎり
by 鈴木美鈴
バター醤油で魚臭さが消え、香ばしいいりごまとさっぱりする大葉で巻いた、カルシウムたっぷりのおにぎりです。
コツ、ポイント
・今回は、小さな子供さんが食べやすいようにおにぎりにしましたが、大葉は刻んで混ぜ込み、お茶碗によそってもいいですね。 ・ラップで握ると手も汚れないので、スムーズに進み衛生的です。
材料
(4人分・おにぎりにして8個分)
★温かいご飯
600g(1.5合)
★バター
10g
★醤油
小さじ2
★さばの水煮缶
1缶(160g)
★たくあん
40g
★海苔
全形1枚
★白いりごま
大さじ2
大葉
8枚
このレシピの生い立ち
さばの水煮缶を使っておにぎりを作りたくて、考えました。
1.
さばの水煮缶はザルに上げて水気をきる。たくあんはみじん切りにする。
2.
ボウルに★を入れ、良く混ぜ合わせ、おにぎりを作り大葉を巻く。
3.
・温かい状態でいただく時はレンジで温め直し、冷たいおにぎりでいただく場合は、手塩をしてにぎって下さい。
https://cookpad.com/recipe/5013381
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