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新玉ねぎのレンジ丸蒸し バタポンソース
by お慶さん
レンジで5分チンするだけ、新玉ねぎの一番簡単で美味しい食べ方です! とろとろ玉ねぎにポン酢バターソース、よく合います♪
コツ、ポイント
加熱時間は玉ねぎの大きさなどにも依るので、様子を見ながらトロトロに仕上げて下さい。中の大きさでだいたい5分、大きくなると7分程度です。 ソースはお好みで! シンプルにおかかとポン酢を掛けても美味しいです。
材料
(1人分)
新玉ねぎ(中)
1個
ブロッコリースプラウト
適量
ハム(薄切り)
2枚
ポン酢醤油
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
バター
小さじ1~2杯
このレシピの生い立ち
大好きな新玉、煮てみたり焼いてみたり色々しましたが、これが一番簡単で美味しい食べ方です。
1.
新玉ねぎは上下を切り落として皮を剥き、上面に1cm程度の切り込みを十字に入れます。
2.
①を皿に乗せ、フワッとラップを掛けてレンジで加熱します。(玉ねぎ1個に付き、600Wのレンジで5分)
3.
小鍋にバターを入れて火にかけ、みじん切りにしたハムを炒め、ポン酢、みりんを加えてひと煮たちしたら火を止めます。「
4.
②に③を掛け、ブロッコリースプラウトを乗せます。
https://cookpad.com/recipe/5013438
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