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青大豆のポン酢漬け
by KAZKAZ
漬けるだけ、だけどおいしいです♪おやつにもおつまみにも。
コツ、ポイント
おいしい豆を使うことと好みの茹で加減にすることでしょうか。
材料
青大豆
好きなだけ
ポン酢
豆がひたひたにつかる程度
このレシピの生い立ち
母がやっていたのを真似ました。
1.
一晩水に漬けた青大豆を好みの硬さにゆでます。
2.
ポン酢に1を入れるだけ。 1晩経ったくらいがおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/501364
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