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珍しいかぼちゃを見つけたので購入するが始めての食材に 味、作り方が解らず、興味のある料理となった。 購入より2ヵ月後、皮に果肉の養分が突出してきた。 あわてて料理をするが腐敗は見られなかった。 まず、かぼちゃだけのお味を。 冷凍保存した残りはベーコンと野菜いっぱい入れて作った。 どれもとっても美味しいスープになった。