すっぱくなったキムチが冷蔵庫に残っている時のスピードメニューです☆
もちろんすっぱくなくても美味しいです♪
お昼ごはんに、ちょっとおなかが空いたときに・・簡単でおいしいですよ♪
コツ、ポイント
うどんのだしと同じような味付けで出来ますよ(o^o^o)
このレシピの生い立ち
母親が以前から作ってくれていました。
1.
土鍋に(なければ鍋でよい)にだし(ない時は昆布茶を入れる)を7分目くらいまで入れて、キムチを適量入れる。
うどんスープとを入れて、味が調うようにしょうゆを入れる。
2.
残りご飯を入れて、ぐつぐつしてきたら卵を割って入れる。
後は卵の半熟具合をお好みで火を止めももみのりを入れる。
https://cookpad.com/recipe/501375
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