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【美的ラボ】ふわふわ炊飯器ケーキ【青汁】
by 美的ラボ公式
「まんぷく美人青汁」が香りづけのリキュール代わりに! 炊飯器に全てお任せできる簡単スイーツレシピです!
コツ、ポイント
今回は5.5合炊きの炊飯器を使用していますが、3合炊きでもOKです。 内釜に生地がつきそうな場合は、ボウルで材料を混ぜて、内釜にサラダ油を塗ってから生地を流し込みましょう。 写真のトッピングは、プレーンヨーグルトと三温糖シロップです。
材料
(3~6人分)
まんぷく美人青汁
1包(3g)
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
豆乳
180cc
このレシピの生い立ち
子どもが普通のホットケーキに飽き気味なので、今までで一番ふんわりしたホットケーキを作ってみようと思い、シフォンケーキ風にアレンジしてみました。
1.
全ての材料を炊飯器の内釜に入れ、ダマができないようよく混ぜます。
2.
通常の炊飯ボタンを押して、焼いていきます。 ※炊飯器の種類やサイズによっては、数回炊飯したほうが良い場合もあります。
3.
炊飯後、竹串を刺してみて生地がくっついてこなければ、焼成完了です。
4.
通気性の良い網の上などで粗熱を取り、お好みのサイズにカットすれば完成です!
https://cookpad.com/recipe/5013858
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