文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おっ?!茶漬けパン♫
by Qoocooking
パンにお茶漬け??と思われるかもしれませんが、意外に合うんです!生地作りはホームベーカリーにおまかせで簡単♫ ※お茶漬けをのせすぎると、しょっぱくなるので注意!
コツ、ポイント
お茶漬けをかけすぎるとしょっぱくなるので、気をつけてください!
材料
(小さめサイズ16個)
●強力粉
280g
●砂糖
30g
●塩
4g
●バター
30g
●スキムミルク
10g
●ドライイースト
3g
●牛乳
90cc
●水
90cc
永谷園「お茶漬け」
2袋
牛乳
少々
このレシピの生い立ち
お茶漬けはご飯で食べるけど、パンにのせたらどうなる?!と思ってやってみました。
1.
●の材料をホームベーカリーのパンケースに入れ、生地作りコースをスタートする。
2.
生地が出来上がったら、16等分にして丸める。固く絞ったぬれ布巾をかけて、10分ほどベンチタイムを取る。
3.
天板にオーブンシートを敷き、パン生地を平たくつぶして置く。牛乳を刷毛で塗り、お茶漬けをぱらぱらと振りかける。上から少しおさえて、お茶漬けが落ちないようにする。
4.
固く絞ったぬれ布巾をかけて、40分二次発酵する。180度に予熱したオーブンで10~12分焼いて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/501475
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.