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いわしの照り焼き
by トキワ
簡単レシピ☆ トキワのなんでもごたれでし失敗なし!
材料
(2人分)
いわし
4尾
小麦粉
適宜
なんでもごたれ
大さじ2
サラダ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
*お好みで七味唐辛子や山椒をかけてもおいしくいただけます。
1.
いわしの水分をキッチンペーパーでふき取り、茶こしに小麦粉を入れて、いわしの両面にふりかけます。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、1の身を下にして入れ、おいしそうな焼き色をつけます。
3.
ひっくり返し蓋をして3~4分蒸し焼きにし、なんでもごたれを加えて全体にからめます。
https://cookpad.com/recipe/5015079
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