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モニターで当選した艶うどん♡ せっかくカロリー控えめで本格的なコシのあるうどんなので、あえて、カロリーを抑えた優しいシンプルな一品に仕上げてみました。上品なお出汁だからこそ、大根の甘みが引き出されました!