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きんぴらごぼう
by トキワ
トキワおすすめのきんぴらごぼうのレシピです♪ なんでもごたれを使えば失敗なし!お弁当のおかずにもぴったりです♪
材料
(2人分)
ごぼう
1/2本
赤唐辛子
1/2本
炒りごま(白)
少々
なんでもごたれ
大さじ1
サラダ油
適宜
このレシピの生い立ち
トキワおすすめのきんぴらごぼうのレシピです♪ なんでもごたれを使えば失敗なし!お弁当のおかずにもぴったりです♪
1.
ごぼうはたわしで洗い千六本切り(スライサーを使うと簡単です)にして、水にさらして2~3回水をかえてアク抜きをします。
2.
ザルにあけて水を切ります。赤唐辛子は小口切りにします。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて4~5分炒め、なんでもごたれを加えて全体にからめ、炒りごまをふります。
https://cookpad.com/recipe/5015107
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