ブロッコリーの芯は捨てないで~栄養価も高くてとっても美味しいんですよ(๑・ิ◡・ิ๑)
コツ、ポイント
長く炒めるとベチャッとなるので早めに仕上げます。(*´ ˘ `*)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが美味しいから~です。
2.
ブロッコリーは皮を剥いて千切りに。人参は皮を剥かないで千切りにします。そこは好みですが人参は皮を剥かなくても美味しいです
4.
2分ほど炒めたら、醤油、酒、みりん、和だしの素、砂糖を入れてアルコールを飛ばします。
5.
ごま油とごまをまぶして完成です(๑>ᴗ<๑)
6.
同時進行で作ってた、ブロッコリーのバター炒めですID 5015587
https://cookpad.com/recipe/5015491
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