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創味のつゆ*松山あげ♪簡単炊き込みご飯
by hirose3939
炊飯器にお任せの簡単レシピ。創味のつゆ、松山あげさえが味の決め手です。お肉がなくてもコクがあります♪
コツ、ポイント
具材からも水分が出るので、米の水加減は少なめにしてくださいね。
材料
(約7膳分)
米
2.5合
きのこ(しめじ、しいたけ等)
100g
人参
1/2本
ごぼう
50g
松山あげ
15g
★創味のつゆ
55cc
★酒
20cc
★砂糖
10g
★顆粒だし
3g
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が好きな家族のために、簡単にできるレシピを考えました。
1.
米はといで30分以上吸水させる。
2.
人参、ごぼう、きのこを食べやすい大きさに切る。 ごぼうは切ったら水に5分さらし、ざるにあげておく。
3.
創味のつゆ、松山あげが味の決め手です。
4.
★の調味料を混ぜ合わせておく。
5.
といでおいた米に④の調味料を加え軽く混ぜる。 炊飯器の目盛りより気持ち少なめになるよう水を追加する。
6.
②の具材をごぼう→人参→きのこ→松山あげの順に入れてスイッチオン。
7.
炊き上がったら混ぜ合わせて5分蒸らす。
https://cookpad.com/recipe/5015578
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