文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆味噌肉じゃが
by ますみかんかん
液みそで簡単に出来ました。
コツ、ポイント
冷蔵庫に残ってた野菜を使いました。人参やインゲンなど入れたらキレイかも。味付けはみりんがなかったので、砂糖多めです。お好みで調整してください。
材料
(4人分)
豚バラ肉
100g
ジャガイモ
5個
玉ねぎ
1個
こんにゃく
1袋
水
100ml
液みそ料亭の味
大さじ5
砂糖
大さじ3
酒
大さじ2
粉末だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
簡単に出来る液みそを使ったレシピを考えてみました。
1.
ジャガイモの皮をむいて、1口大へカット。レンジで5分くらいチンします。
2.
玉ねぎはくし切りにします。豚バラ肉、こんにゃくも適当な大きさに切ります。
3.
フライパンに油を引いて、玉ねぎ、豚肉を炒めます。
4.
火が通ったら、ジャガイモ、こんにゃくを加えて軽く炒めます。
5.
フライパンに水を入れ、弱火で5分くらい火を通します。
6.
調味料を全て加えて、落し蓋をして弱火で10分煮込みます。
7.
仕上げに中火にして、水分を飛ばして出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/5015630
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.