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もやしとたくわんのきんぴら
by 気まぐれ
もやしとたくわんのシャキシャキ・コンビでご飯がすすみます♪ あと1品って時に重宝です。
コツ、ポイント
ごまは白でも黒でもOK。炒める時は、もやしのシャキシャキ感が損なわれない程度に。
材料
もやし
1/2袋
たくわん
2センチ
ごま
適量
ごま油
大1
醤油
大1
みりん
大1
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
かけままさんのID:310234「もやしとたくわん異色の炒め物」を食べてて、きんぴらでも美味しいかもと作ってみました。
1.
もやしは洗っておき、たくわんは細切りにする。
2.
フライパンにごま油をひき、1をさっと炒める。
3.
ごまを加え、醤油、みりん、塩・コショウで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/501567
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