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スペアリブステーキ
by まみむめもんきち
簡単に美味しく。
コツ、ポイント
ジップロックの中で混ぜて漬けると洗い物無しです!
材料
■
調味料
醤油
大さじ3
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ1
すりおろしにんにく
少々
すりおろし生姜
少々
ケチャップ
大さじ5
スペアリブ
適量
このレシピの生い立ち
我が家のおふくろの味です。
1.
調味料を混ぜ合わせる
2.
混ぜ合わせた調味料に肉を漬け、たまに裏返しながら1時間ほどおく
3.
肉についた汁気をある程度落とし、サラダ油を引いたフライパンで両面よく焼く
4.
焼けたら残った調味料を回しかけ、蓋をして弱火で中に火が通るまで焼く
https://cookpad.com/recipe/5016322
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