ミックスベジタブルを入れた、コンソメ味の炒り豆腐です。作りおきにもおススメです♪
コツ、ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
お豆腐は、しっかり水切りして下さい。
このレシピの生い立ち
お豆腐があったので、思いつきました。
1.
お豆腐をキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせたら、600wのレンジで5分加熱し、水切りする。
3.
フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら2の玉ねぎを炒める。
4.
玉ねぎが半透明になったら1の水切りしたお豆腐とミックスベジタブルを入れ、崩しながら炒める。
5.
顆粒コンソメを加え、全体に絡まるように炒める。
https://cookpad.com/recipe/5016915
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