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簡単☆濃厚ガトーショコラ
by sakusakuu
生クリームを使わずに濃厚なガトーショコラが食べたくて。 簡単なのに濃厚!だまされたと思って作ってみてください。
コツ、ポイント
チョコを湯煎するとき温度が高くなりすぎないように。
材料
(パウンドケーキ台1台分)
チョコレート
120g
バター
10g
砂糖
20g
薄力粉
10g
ココア
10g
卵
2個
このレシピの生い立ち
めんどくさいことは一切せずに美味しいガトーショコラが作りたくて思いついたレシピです。
1.
チョコを湯煎で溶かす。
2.
チョコが溶けたらバター、卵黄、砂糖、薄力粉、ココアの順に混ぜる。
3.
卵白を角が立つまで泡立てたら2に加え、泡を潰さないように混ぜる。
4.
型に流し入れ、170℃のオーブンで25分焼く。
5.
焼きあがったら粗熱を取り粉糖をかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5016957
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