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焼き大根と鶏肉のフライパン煮
by 甘党っ娘
フライパンで。
コツ、ポイント
大根を薄くすれば時間短縮できます。冷めても味がしみて美味しいですよ。
材料
(2人分)
大根
300g
鶏肉(胸でもモモでも)
180g
サラダ油
小1
★しょうゆ・みりん
各大2
★だしの素
2g
★水
150cc
このレシピの生い立ち
テレビでみました。私はこの味が好きです。
1.
大根は皮をむき1.5cmの半月切りに。
2.
フライパンに油を中火で熱し鶏肉を炒め大根も入れてこんがり焼く。
3.
②に★を加えフタをして弱火で約20分、煮汁がなくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/501704
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