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●ホワイトソースのチキンライスドリア●
by ぺっこりんらん
簡単だけどおいしいドリア♪
コツ、ポイント
ホワイトソースは根気よく伸ばしてください!! 牛乳をいっきにいれますとダマになってしまいますヾ(_ _*)
材料
(3人分)
■
●チキンライス
玉ねぎ
1個
にんじん
少量
ごはん
2合強
塩・コショウ
少々
ケチャップ
適量
しょうゆ・ソース
少々
砂糖
少々
チキンナゲット(市販の)
8個
■
●ホワイトソース
バター
40g
小麦粉
40g
牛乳
400cc
塩・コショウ
少々
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
ままから教わったレシピです(*´艸`)+.゚*・゚
1.
●チキンライス作り● 玉ねぎ・にんじんをみじん切りにして炒める。いたまってきたら、ごはんを入れる。塩・コショウ・ケチャップ・ソース・しょうゆ・砂糖で味を調える。
2.
①で作ったチキンライスを耐熱皿に入れ、チキンナゲットを置く。
3.
●ホワイトソース作り● 熱したフライパンにバターを入れ、溶けてきたら小麦粉を入れて弱火で炒める。塊になってきたら牛乳を少しずつ入れていき、好みの固さに伸ばしていく。最後に塩・コショウで味を整える。
4.
②の上に③で作ったホワイトソースをかけて、チーズを全体にふったら160度のオーブンで15~20分くらい焼いてください。
https://cookpad.com/recipe/501774
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