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もちもち艶カレーうどん
by sayamama-k2
サッポロ1番艶カレーうどんを使ったレシピ
コツ、ポイント
葱は白い葱より 万能葱の方が彩りがきれいです。
材料
うどん
1コ
スープ
1袋
万能ねぎ
適量
水菜
1束
油揚げ
1/2枚
餅
1/2個
豚肉(バラ)
3枚
このレシピの生い立ち
美味しそうなうどんのコンテストという事なので 応募してみました。
1.
鍋に湯を沸かし、沸騰したら麺を茹でる。 油揚げに餅を入れ 楊枝で留めたら 一緒に柔らかくなるまで煮る
2.
丼にスープの素を入れ、麺とお湯を 入れる。 下に溜まったスープをよく混ぜる事。
3.
さっと、湯通しした水菜・豚肉・巾着餅・刻んだ葱をトッピングして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/501839
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