このレシピの生い立ち
娘の辛くないカレーが食べたい!というのから
1.
鳥もも肉を一口大、玉ねぎを薄切り、ピーマンを乱切りに切る
2.
鳥もも肉に塩胡椒を揉み込んで、炒め始める。
油大さじ1を入れ、続いて玉ねぎを投入して炒める。
3.
玉ねぎがいい感じにちょっと茶色くなってきたら、ピーマンを入れて、最後にジャガイモを入れる。
4.
レモン汁以外を全部入れて弱めの中火で10から15分煮込む。
5.
じゃがいもが柔らかくなってたら、レモン汁を最後に入れて完成。
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