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大根と野菜フライの煮物
by まぁぁぁぁさ☆写メ付
野菜フライもあって1才の子供も たくさん食べてくれました(*´∀`*)
材料
(5人分)
大根
1/2本
野菜フライ
6枚
こんにゃく
1/2枚
油
少量
お水
300ml
お砂糖
大さじ2弱
みりん
大さじ3
だしの素
4g
本つゆ
大さじ3
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
大根の消費に作ってみました
1.
大根を切ります(*^^*)
2.
下茹でします(。-∀-)
3.
少し固めでザルに取り出します∩^ω^∩
4.
こんにゃくをねじりましたヽ(*´∀`)
5.
野菜フライを半分に切りました(^^)
6.
お鍋に油を少し入れてこんにゃくを水分がなくなるまで炒めます(*´∀`*)
7.
野菜フライ、大根をいれて軽く炒めます^_^
8.
お水、お砂糖、みりん、だしの素、を入れて8分中火で炊きます(*´∀`*)
9.
本つゆを入れて弱火で8分炊いたら火を止めます♪(´ε` )
10.
白ごまをかけたら完成です(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/5018501
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