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ダイエット朝食!豆腐ともずく酢のスープ!
by クックまいななパパ
もずく酢の酸味が効いた、体も温まり腹持ちもする、豆腐ともずく酢のスープです。もずく酢には栄養満点、ダイエットにもいいです
コツ、ポイント
☆もずく酢 ・水溶性食物繊維(フコダイン)で、胃腸を整え便秘解消・血糖値の急激な上昇を防いでダイエット効果 ・水溶性植物(アルギン酸)で、糖尿病予防 ・栄養素(フコキサンチン)で、脂肪燃焼を促進 など、栄養満点です!
材料
(1人分)
木綿豆腐
1/2丁
もずく酢
1カップ
水
150~180cc
昆布茶
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
豆腐のもずく酢がけを作りましたが、温かいのも美味しいかなあと思い作ってみました。スープもあるのでさらに満腹感が得られます。
1.
鍋に水、昆布茶、大きめに切った木綿豆腐を入れて、火にかけ沸騰させます。
2.
沸騰したら、もずく酢をカップの汁ごと入れます。
3.
軽く沸騰したら、器に入れて完成です。 ☆酸味が嫌な方は少し長めに沸騰させ、お酢を飛ばしましょう。
4.
レシピID:5017857 ダイエット朝食!豆腐のもずく酢がけ も見てね!
https://cookpad.com/recipe/5019255
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