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シーフードミックスってすっごい旨み濃縮なのに、煮ると縮まって、見かけが残念・・・涙!なのでダシ扱いにし(鰹節のように)、よく煮てエキスを出してしまいます。それを水溶き片栗粉でトロミにしました!キャベツは外葉を入れると緑がキレイです。