文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚バラ薄切りと✿えのきの❀さっぱり焼き✿
by キョク
ケチャップ味なので老若男女に好まれます(◡‿◡ฺ*)♥
コツ、ポイント
えのきから出る自然のトロミが、とってもいい感じのおかずです(o^-')o
材料
(4人分)
豚バラ薄切り肉
400g
えのき
200g
サラダ油
小1
○砂糖
小1
○胡椒
5振り
○自然塩
小3分の1
◎紹興酒(無ければ酒)
大2
◎ミツカン純玄米黒酢(又は米酢又は穀物酢)
大1強
◎ケチャップ
大4~5
アサツキ(小口切り)
大1
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃から作っているおかずです♦♫⁺♦ケチャップ味なので小さいお子様でも大丈夫ですo(^◇^)o
1.
○で肉に下味をつけておく。15~20分おく。
2.
サラダ油で豚肉を炒める。
3.
根元を切り落として、長さを2等分したえのきも入れて炒める。
4.
あればこちらを・・・♦♫⁺♦
5.
ミツカンさんのこちらは美味です♪でもミツカンさんの普通の穀物酢でも米酢でも大丈夫です(o^-')o
6.
◎の調味料で炒めながら味付けをしていく。
7.
アサツキの小口切りを飾ったら出来上がりです(*ノェ゚)♡
https://cookpad.com/recipe/501977
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.