マヨネーズだけだと重いので、ヨーグルトを加えたらさっぱりしました。
このレシピの生い立ち
たらこが1腹分だけ残ったので。
1.
たらこは皮から削ぎ、ボールに入れ、軽くほぐしておく。
2.
ヨーグルトとマヨネーズ、豆乳を入れよく混ぜる。
3.
塩と黒コショウをふり、混ぜる。私は黒コショウ多めが好きですが、お好みで。
4.
茹でたジャガイモや人参、スナップえんどうなどにかけて食べます。ヨーグルトがトロトロの状態であれば、少し水切りした方が◎
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