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*マクロビ*きな粉とお豆腐のスコーン
by りんにょ
パンかも知れません??このレシピだと塩味なのでお食事にも合いますよ♪ 中はふわふわだけどしっかり食べ応えありです(^ー^)
コツ、ポイント
袋の中でできるので汚れません!しかも簡単!ゴマは黒でも白でもどちらでもいいと思います♪重曹のにおいが苦手な方は入れなくても大丈夫です!
材料
(5個(5cm位))
木綿豆腐
1/2丁(200g)
地粉
100g
きな粉
20g
白ゴマ
10g
塩
小さじ1/2
ベーキングパウダー(アルミ不使用)
小さじ1
重曹
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
きな粉と豆腐でダブルイソフラボン!体に優しい朝食用スコーン(パン)が食べたくて・・・
1.
オーブンを180度に予熱開始。 ビニール袋に豆腐以外のものを入れて振って全体を混ぜておく。
2.
水切りしていない豆腐を1の袋の中に入れて混ぜる。 全体がなじんだら生地を3~4回折りたたんでおく。
3.
袋の端っこをはさみで切って袋を広げる。 袋の上でコップなどを使って型抜きする。
4.
180度に予熱しておいたオーブンで20分焼いて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/502000
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