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醤油味☆焼きうどんのソース
by ゆきんこ❇❇
生姜の効いた醤油味の焼うどん!
コツ、ポイント
すりおろし生姜があればもっと◎濃い目なので醤油はお好みで加減してください。
材料
(2玉分)
■
A
醤油
大さじ2~3
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
生姜チューブ
2cm〜
うどん
2玉
和風だしの素
小さじ1
豚肉とお好みの野菜
適量
このレシピの生い立ち
毎回適当に味付けてるのキチンと計量してみようと思って。 生姜が効いてて美味しいです。
1.
Aのソースの調味料を全部を混ぜ合わせておく。野菜、肉を切る。
2.
うどんの袋に切り込みを入れて、500㍗レンジで1分チンしておく(ほぐれやすくする)
3.
フライパンに油をしいて、肉と野菜を炒める。和風だしの素で味付け。
4.
うどんを入れて、混ぜておいたAをジャーっとかけて炒める。
5.
お皿に盛って、鰹節をかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/502007
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