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照り焼きチキン風☆チーズソースがけ
by あゃぶぅ
チーズソースでまろやかに食べられます♪
コツ、ポイント
鶏肉ではなく豚肉でも美味しく頂けます(,,>᎑<,,)
材料
(1~2人分)
鶏肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
片栗粉
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆すりおろしにんにく
小さじ1
○とろけるスライスチーズ
1枚
○牛乳
大さじ2
油
適宜
このレシピの生い立ち
モスで食べたクリームチーズがのった照り焼きバーガーが美味しかったので自己流でアレンジしました♪
1.
玉ねぎは薄切り。鶏肉は一口大に切ったらビニール袋に入れて片栗粉をまんべんなくまぶす。☆は混ぜ合わせておく。
2.
フライパンに多目の油を熱し鶏肉を加え、両面に焼き目が付くまで焼く。
3.
焼き目が付いたら玉ねぎ、☆を加えてフタをし、弱火から中火にして3分程蒸し焼きにする。
4.
蒸し焼きにしている間に○を耐熱容器に入れ、レンジで40秒程加熱し、よく混ぜ合わせてチーズを溶かす。
5.
お肉に火が通ったら器に盛り付け、4のチーズソースをかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5020195
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