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ヘルシーチキンナゲット
by natsueno
おからパウダーと豆腐でヘルシーに。半分は生ひじき入りにしました。
コツ、ポイント
お味噌がいいアクセントになって美味しいです!薄味なので塩胡椒、味噌の量少し多くしても美味しくいただけます
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
卵
1個
木綿豆腐
1丁
味噌
大さじ1
おからパウダー
適量
塩胡椒
少々
顆粒だしのもと
大1
パン粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもヘルシーなナゲットを食べたくて作りました
1.
鶏胸肉は皮と身に分ける
2.
鶏肉を適当な大きさに切っていく
3.
少しずつ小さく切り、包丁で叩きミンチにする
4.
細かくなったら調味料を全て加える
5.
豆腐はレンジで加熱し、しっかり水をきり潰して加える
6.
タネが柔らかすぎたらおからパウダーで調節する
7.
手のひらで食べやすい大きさにまとめ油で揚げる
8.
両面きつね色になれば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5020394
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