文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春の味♡甘くて美味しいいちごウイスキー!
by はるがきたぁ♡
春になると小さめの瓶に漬けて、親や友達にプレゼント♡春らしいのでとっても喜ばれます(^^)検索TOP10入りしました!!
コツ、ポイント
とくになーし(^Д^)涼しいところにおいて、時々クルクル回すだけ!あとは美味しく呑むために、おつまみを考える!クリームチーズにはちみつを少し付けたのを口に含んで、お酒を呑むと…めっちゃぅまーぃ!!
材料
いちご
1パック
お砂糖
150g
ウイスキー
500cc
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
お酒大好きなわたし♡甘いお酒はあまり飲みませんが、このいちごのお酒は別格(⊙ꇴ⊙)春になるとどーしても飲みたくなります♡(´˘`๑)かわいい色なので、女子会にはもってこいです♡
1.
漬けるための瓶を煮沸消毒します。きちんと冷やして、水分も残ってないように乾かします。
2.
いちごを洗います。へたはまだ取ってはダメですょー!水を含んでいちごの甘さ激減です!キッチンペーパーなどで水気をとります。
3.
乾いた瓶の中に、いちごのへたをとって、半分に切って入れます。そのままでもいいですが、切った時の断面もきれい!
4.
そこにお砂糖を入れます。梅などに比べて早く漬かるので溶けやすいお砂糖で。今回は上白糖!
5.
あとはウイスキーを注ぐだけ!お砂糖は下に沈んでいきます。
6.
いちごの顔が出ちゃうので、時々クルクル回しましょう。お砂糖が溶けるように。4日から1週間漬ければもう飲めますょ!
7.
いちごはそのままではウイスキーをめちゃくちゃ含んでるので食べるのは辛い。なのでジャムにします。少しお砂糖を足して。
8.
そのまま天日干しにして、ドライフルーツに。ワインやウイスキーのおつまみになります。
9.
お酒はロックでもサイダー割りでも美味しいです!バニラアイスに少しかけても大人の味でぅんまいですょー!!
10.
2018.04.17 人気検索トップ10に入りましたぁ٩(ˊᗜˋ*)و ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/5020972
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.