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弁当に☆ソーセージとキャベツのスパゲティ
by うまいん酢よ。
【料理研究家 奥薗壽子先生考案弁当向きレシピです】
コツ、ポイント
ソーセージの他にベーコンでも美味しいです。
材料
(2)
ソーセージ
6本
キャベツ
1/4個
ニンニク
1片
スパゲティ
150g
粒マスタード
大匙1
オリーブオイル
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗【日曜版】1週間のおかずより掲載。先生、弁当のおかずにピッタリですね。いつも素晴らしいレシピ有難うございます。
1.
鍋に湯を沸かし塩(水1.5リットルに対し小匙3の割合)を入れ、スパゲティを袋の表示通りの時間 茹でる。
2.
フライパンにオリーブオイルと粗みじん切りのニンニクを入れて火にかけ、良い香りがしたらソーセージを炒める。
3.
ざく切りのキャベツを入れたらスパゲティの茹で汁を お玉1杯分ほど入れて蓋をし、蒸し煮にする。
4.
茹で上がったスパゲティの湯を切ってフライパンに入れて混ぜ、火を止めて粒マスタードを混ぜて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5021003
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