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本みりん+醤油+酢で作る「まろやか甘酢」を使って簡単味つけ! まろやか甘酢なら夏は茹でだこ、秋はきのこ、冬は大根など一年を通して使える万能調味料です。 この他に本みりんを使った万能照り焼きのたれも便利です!