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シンプル椎茸のマヨ焼き
by ともこ629
中途半端にあまった 椎茸を短時間で お弁当のおかずに。
コツ、ポイント
コツはなし。 オーブントースターなので、焦げに注意。 途中で扉を開けて焼き続けると焦げ過ぎません
材料
シイタケ
好きなだけ
マヨネーズ
好きなだけ
しょうゆ か 塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
椎茸が少しだけと、明太子マヨネーズが少しだけあまっていたので。 夫がシイタケ嫌いなので、自分のお弁当用に簡単に作れないかと思った。
1.
椎茸の傘の部分に薄く 格子状に切り目を入れておく
2.
ひっくり返し、傘の意内側に マヨネーズを絞って オーブントースターで焼く。
3.
焼けたらお好みで塩コショウか醤油をたらしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/502143
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