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ハーブ・オレガノの簡単ハンバーグ
by ポタジェガーデン
お肉大好きな人のハーブ料理です オレガノを混ぜるだけ!ひと味違う簡単ハンバーグです
材料
豚のひき肉
300g
オレガノ
適量
塩
大さじ1
胡椒
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
ハーブ専門農場で育てた香り豊かなハーブ苗を使ったハーブ料理です。オレガノの購入はこちらからどうぞ http://www.potagerlife.jp/
1.
ひき肉に塩と刻んだオレガノを加えます
2.
粘りが出るまでよくこねてください
3.
2〜3個つくり、楕円形に丸めたら真ん中をへこませます。オリーブオイルをひいて熱したフライパンで両面に焼き色をつけます
4.
蓋をして弱火で蒸し焼きにし、火が通ったら飾り用のオレガノを片面につけます。裏返し、焦げ目がついたら出来上がりです
5.
お好みでハンバーグを焼いたフライパンにケチャップ・ソース・バター・刻んだオレガノを入れて火を通し、簡単ハンバーグソースに
https://cookpad.com/recipe/5021647
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