コツ、ポイント
玉ねぎはセロリの臭み?みたいなものがマシになるのでいれています。
盛り付けの際に一緒に盛り付けて食べてもよし、他の料理(スープ等)に使っても良いと思います。
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋さんで教えてもらったレシピです。
2.
セロリは水洗いをして筋を取る。
そして、斜め薄切りに。
玉ねぎはみじん切りに。
3.
タッパーに●の調味料を入れ、②をいれて冷蔵庫で一晩ねかして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5021868
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