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豚バラブロック肉を使って、美味しいタパスを作ってみようと。北あかりとブナシメジと合わせてみて、美味しいタパスが出来上がったけれど、かなりヘビーなので、献立的には野菜サラダを合わせれば、ちょうど良いのじゃないかな。