文字サイズ:
毎年、実家の母から酸っぱすぎる庭の甘夏が届き、ママレードに変身させて送り返しています。今回圧力鍋でのコツがつかめたのでレシピにしてみました。種からペクチンを抽出する方法や、砂糖の分量など【135280】を参考にさせていただきました。