文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪夕食♪さば缶と菜の花のサッと煮
by 白雲堂
缶詰利用ですぐに作れます。 ご飯が進みます。
コツ、ポイント
・缶詰の塩分相当量は1.8gでした。 ※昼夕おもてなし♪菜の花エリンギのすまし汁(ID : 4428997)も参考にしてください。
材料
(3人分)
さば缶(日本水産【株】)
1缶(190g)
菜の花
240g
新玉ねぎ(薄切り)
1個(150g)
●酒、本みりん
各大さじ1
●上白糖
小さじ1(好みで)
●水
大さじ2
生姜(すりおろし)
好みの量
米味噌(好みの味噌)
大さじ1/2(好みで)
好みの油(炒め用)
小さじ1/2~
このレシピの生い立ち
菜の花を購入したので、買い置きのさば缶と合わせて1品作ろうと思いました。
1.
今回使った「さば缶」。汁もすべて使用する。
2.
菜の花は茹で、食べやすい長さに切る。
3.
油を熱した鍋に新玉ねぎを入れてよく炒める。
4.
1の汁ごとのさば、2の菜の花、●を加え、加熱する。沸騰したら中火で4~5分間加熱する。
5.
味噌を加えてよく混ぜ、2~3分間加熱して、盛り付ける。※汁ごと頂く。
https://cookpad.com/recipe/5022166
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.